Después de un par de meses en los que el precio del cartón de huevos se cotizaba a 75 lempiras, ahora, en los mercados y ferias de la capital, se registra un aumento de tres a cinco lempiras.
Según el informe de la Asociación por la Defensa de la Canasta Básica de Honduras (Adecabah), el cartón de huevos había subido tres lempiras en la Feria del Artesano y del Agricultor.
El cartón de huevo grande, pasó de costar 75 lempiras a 78; el huevo mediano de 65 a 68; y el huevo pequeño subió de 55 a 58 lempiras.
El presidente de Adecabah, Adalid Irías, señaló que el aumento se reportó después de una estabilidad de varias semanas que le dio un alivio al bolsillo de los capitalinos.
MANTENDRÁN MONITOREO
Señaló que estos precios se han generalizado en varios puntos, pero se mantendrán los monitoreos para evitar que haya personas que se aprovechen del incremento.
Edgardo, un vendedor de la Feria del Agricultor, explicó que este incremento es necesario para mantener la calidad del producto que cada fin de semana ofrecen.
“En las últimas semanas, los precios se habían mantenido estables, pero este reciente aumento es inevitable para seguir ofreciendo huevos frescos; un llamado a los consumidores, a seguir apoyando a los productores locales y comparándonos en la Feria del Agricultor”, indicó.
A pesar del alza, los precios siguen siendo accesibles en comparación con períodos anteriores, cuando los huevos se compraban más caros.
Los consumidores deben recordar que, aunque el ajuste en los precios pueda parecer significativo, sigue siendo competitivo y beneficioso.
El huevo es un alimento básico en la dieta diaria de los hondureños, los vendedores confían en que la calidad y frescura del producto mantendrán la demanda, asegurando así la sostenibilidad de los agricultores y productores de huevos. (DS)