Directivos de la Asociación de Exportadores de Café (Adecafeh) reaccionaron preocupados ayer ante la escasez de corteros en un momento que se entra a la temporada alta de la cosecha 2024/2025.
El presidente de la Adecafeh, Miguel Pon, señala que “existe preocupación válida y definitivamente que puede tener un impacto negativo en las cifras que vamos a tener este año”. Si el café no se cosecha en tiempo y forma hay riesgo de que se caiga el grano y eso tiene un impacto en la calidad del producto.
El empresario afirmó además que estos factores impactan más en el tema de la comercialización que los granos dañados, que llegan fermentados y que como efecto tienen un precio más bajo porque el mercado no los acepta.
Más de 110 mil familias viven de la producción de café en Honduras.
Miguel Pon refirió que este es un tema que cada año se incrementa porque cada vez más gente que antes se dedicaba a la corta de café, está yéndose del país, afectando por igual a pequeños y grandes productores.
Por su parte, el productor de café de la zona oriente de Honduras, Fredy Pastrana, lamentó la escasez de mano de obra para la corta del aromático. El sector requiere al menos 400 mil cortadores en cuatro meses.
La cosecha actual, que inició el 1 de octubre pasado y finaliza el 30 de septiembre próximo, avanza entre un 30 y 40 por ciento. “Este año se ha acrecentado más en lo referente a la mano de obra, cada año hay menos mano de obra para recolectar esos 6.5 millones de quintales con generación de 2 mil millones de dólares”, alertó.
Para el caficultor enfatizó, que mientras esta situación de falta de mano de obra no se resuelva, de nada servirá ni que el gobierno entregue ayuda mediante el bono cafetalero o que los productores aporten 500 millones de lempiras al Fondo Cafetalero y al Instituto Hondureño del Café (Ihcafé).
En tal sentido, Fredy Pastrana urgió una reunión entre cafetaleros y las máximas autoridades del país para tratar la realidad del sector.