El Instituto Hondureño de Café (Ihcafé), anunció que se prepara para el lanzamiento de dos eventos que buscan promover el café hondureño mediante la vigésimo primera edición de la Taza de Excelencia 2025 y una expo feria que se realizará en marzo.
La gerente de promoción y consumo del Ihcafe, Karla Calidonio, dijo que para el próximo 21 y 22 de marzo, la ciudad de San Pedro Sula acogerá la feria Café Expo.
Cabe destacar que en el evento estará presente el campeón italiano de barismo, Francesco Zanapo.
“Él viene con una tarea específica de comprar café y viene acompañado al menos seis compradores más, además tenemos acompañantes de Japón, de Canadá, Estados Unidos”, expresó Calidonio.
A nivel nacional, estarán representadas las seis regiones cafetaleras.
El subgerente de Ihcafe, Néstor Meneses indicó que la expo feria es el espacio para interactuar entre los diferentes actores de la cadena de la caficultura.
Asimismo, comentó que este próximo viernes se realizará el lanzamiento de la vigésimo primera edición de la Taza de Excelencia 2025 y que la programación está diseñada para iniciar del 24 al 28 de marzo con la inscripción y recepción de muestras de café.
“La preselección será del 7 al 11 de abril, de ahí los lotes que sean precalificados van a entregarlos desde el 28 de abril al 3 de mayo, la semana del jurado nacional será del 12 al 16 de mayo y la semana del jurado internacional será del 19 al 23 de mayo con la ceremonia de premiación el viernes 23 de mayo”, pormenorizó.